SMS de madre

No hay caso. Aunque estemos a 30 grados, no deja de producir. Ahí va:

"Tengo húngaras en casa. Avisa y te llevo. Malka acostada en sillón. Vi por ventana"

SMS de madre - 2010 reloaded

Que rico el freezante de Nestor. Lo tomamos con Ce y recién se fue.

(1) Nestor es mi tío. Nos regaló hace un tiempo un freezante que sobrevivió a las fiestas.
(2) Ce es el sanitario del barrio. En teoria fue a limpiarle la grasera. Pero se sube a cualquier bote. Puede ser su hijo y asi la trata, pero igual le manda el freezante. Es como una versión local de Pedro el escamoso

He dicho.

P.D. Para vos Jorge que reclamabas el espacio, no me digas que no empezó bien el 2010

Magdalenas

Ingredientes:

150 gramos de manteca
1 1/2 taza de azúcar
2 cdtas. de esencia de vainilla
3 huevos
2 1/2 tazas de harina
3 cdtas. de Polvo Royal
3/4 taza de leche
1/2 taza de granos de colores

Para Cubrir:

1/2 taza de crema de leche
esencia de vainilla
1 1/3 tazas de azúcar impalpable
Colorante comestible

1.
Batimos la manteca blanda con el azúcar a punto crema. Incorporamos la esencia de vainilla, los huevos y por último, alternadamente, la harina tamizada con el polvo royal con la leche.

2.
Incorporamos las granas de colores y mezclamos.

3.
Colocamos la preparación dentro de cápsulas de papel (pirotines) y estás dentro de moldes para muffins, rellenandolas hasta 2/3 de su capacidad.

4.
Cocinamos en horno precalentado a temperatura media (180 grados) durante 25 minutos aproximadamente.

5.
Batimos la crema hasta que comience a tomar consistencia y le incorporamos la esencia, el azúcar y el colorante. Cubrimos las magdalenas y los espolvoreamos con las granas.